吃是人生中的一件大事，人活在世上也就短短的幾十年或百余年，如果能嘗盡人間美食也是一件幸事。許多人都會沒有時間在家自己做飯吃，經(jīng)常會在飯店解決自己一天的伙食，但是外面吃的東西，老板們?yōu)榱颂岣咚俣?，都會簡單清洗，導致十分的臟。如果人們吃了含有寄生蟲的食物，就會出現(xiàn)頭疼、嘔吐、腹瀉，甚至危害身體健康。
1.小龍蝦
說到小龍蝦，很多人都是比較喜歡吃的，特別是在夏季的時候，正是小龍蝦上市的時節(jié)在我們中國，基本上什么食材都可以做成美味的美食，可見中國廚師的創(chuàng)意有多高了。小龍蝦這個東西是非常不衛(wèi)生的，不管是其生活環(huán)境，還是自身攜帶的細菌，對我們?nèi)梭w來說都是有害的，即使煮沸了還依舊會留下一些殘留細菌！小龍蝦的這個部位全是細菌，還是要謹慎吃！
2.牛蛙
不得不說，牛蛙美食是非常美味的，但不管是人工養(yǎng)殖的牛蛙還是野生的牛蛙多多少少還是有寄生蟲的。也是當下很熱門火爆的食物了，尤其是在一些商場中專門有牛蛙吃的餐廳，也是繁殖的比較多的了，所以在吃的時候一定要注意高溫殺菌。如果你沒經(jīng)過高溫處理會導致嗓子發(fā)炎。
3.生魚片
新鮮的魚生切成片，蘸調(diào)味料直接食用的美食。起源于中國，流行于日本，韓國。其口感獨特，淡水魚是不能生吃的。因為淡水魚體內(nèi)幾乎全部都有異尖線蟲寄生，少部分淡水魚體內(nèi)還有裂頭絳蟲。這些寄生蟲都可以感染人體，而海水魚體內(nèi)寄生蟲的數(shù)量是非常少的。所以，想要減少感染寄生蟲的幾率一定要選擇養(yǎng)殖的海水魚產(chǎn)品。
4.醉蝦
醉蝦是非常美味的食物，有很多人都喜歡吃。我們都知道這種食物都是在活的情況下制作的，在烹飪的過程中也不會經(jīng)過高溫加熱。如果不經(jīng)高溫蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分腌制，也很難殺死寄生蟲和細菌。少量食用醉蝦，胃酸可將寄生蟲和細菌殺死;而食用過多或長期食用，可能導致寄生蟲感染，尤其是肝臟和大腦比較常見。