得了糖尿病只吃米，不吃面，做法對(duì)嗎？
糖尿病病人，吃了飯以后血糖就會(huì)上升，尤其吃了米和面以后，升高的更多，米和面的主要成分是碳水化合物，就是淀粉，即便吃了蛋肉之類(lèi)的，也會(huì)上升，因?yàn)槟姆N食物都會(huì)多多少少的含有糖。
糖尿病患者為了控制血糖，盡量不吃，少吃，吃了以后運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為只要這樣保持血糖平穩(wěn)，就會(huì)萬(wàn)無(wú)一失，但遺憾的是，一些糖尿病患者，雖然小心了多少年，還是越來(lái)越嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)并發(fā)癥，最關(guān)鍵的是，對(duì)糖尿病的理解，對(duì)血糖的理解有了很大的偏差。
糖尿病患者最缺的是糖，最大的問(wèn)題是不能解決血液里糖多和細(xì)胞里沒(méi)糖的矛盾，盲目的不吃含水化合物，盲目的運(yùn)動(dòng)，造成把糖直接排除，而細(xì)胞沒(méi)糖，人就沒(méi)勁，時(shí)間長(zhǎng)了要消耗體內(nèi)的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)越來(lái)越少，人就會(huì)變得消瘦。沒(méi)有蛋白質(zhì)，傷口就難以愈合，所以就有了爛足。腎臟的蛋白質(zhì)越來(lái)越少，腎功能就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，慢慢嚴(yán)重。
糖尿病解決的重點(diǎn)是血液里糖多和細(xì)胞里沒(méi)糖的矛盾，就是糖代謝問(wèn)題，肝臟是人體最大的代謝器官，肝臟代謝糖的時(shí)候是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)，需要催化劑，而維生素是糖代謝的催化劑。所以要保肝護(hù)肝，補(bǔ)充維生素。