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Deep Dish是由兩位伊朗裔青年所組成。由Ali'Dubfire' Shirazinia及Sharam Tayebi兩人組成。 在未相遇之前，他們分別從事DJ工作。直至1991年，他們在一個派對中相遇，結(jié)果一拍即合，并在翌年創(chuàng)立Deep Dish Records.他們的音樂圈戰(zhàn)友兼Ali的中學同學BT，在未成名前也曾在他們的廠牌下推出過多首作品。除此之外，他們也開始在華盛頓各地進行DJing表演，漸漸地建立起他們在DJ界的聲名。