鳳梨咕嚕蝦
材料：蝦、鳳梨、雞蛋、姜、番茄沙司、番茄醬、糖、醋、油、面粉、淀粉、鹽
做法：
1、鳳梨去皮，切成塊，入平底鍋煎至兩面金黃；蝦去頭去皮，開(kāi)背去蝦線，洗凈瀝干。
2、蝦肉加鹽、姜末，雞蛋與面粉拌勻，裹上蛋糊；入鍋炸至金黃色，再?gòu)?fù)炸；撈出瀝油。
3、鍋倒適量水，放番茄沙司、番茄醬、鹽、糖、醋和水淀粉，調(diào)成湯汁。
4、下入蝦肉，加少許油翻炒均勻；倒在切好的鳳梨上，澆湯汁即可。
蕃茄豆
材料：黃豆，番茄醬，黃油，鹽，糖，味精，淀粉。
做法：
1、將黃豆泡一夜。入高壓鍋煮15分鐘左右出鍋。
2、鍋中入少許黃油，倒入煮好的黃豆翻炒。加入番茄醬，少許的水。最后加鹽，糖、味精、淀粉勾芡即可。
西藍(lán)花菌菇湯
材料：西蘭花適量、蘑菇適量、杏鮑菇1個(gè)、金針菇1袋、滑子菇、黑木耳、白木耳適量、干香菇適量、土豆1個(gè)、雞架子1個(gè)
做法：
1、將所有蔬菜清洗干凈，撕成小瓣，土豆切成小塊
2、砂鍋放冷水，放入雞骨架熬成雞湯
3、放入所有蔬菜煮熟，最后放鹽即可
牛腱燉土豆
材料：牛腱 輔料：土豆、西紅柿、洋蔥 調(diào)料：鹽、味精、白糖、白酒、醬油
政府
1、將牛腱切塊后加鹽、醬油和白葡萄酒10分鐘。
2、炒牛肉，加入西紅柿，炒汁，倒入沸水，煨20分鐘，揭開(kāi)土豆，烘烤10分鐘，然后加入洋蔥，加鹽，味精和糖調(diào)味。